红酒，有多少个等级，你知道吗？

随着跨境电商的大步发展，贸易推进了世界物品的流通，人们已习惯足不出户享受世界各地的美食，欣赏各地的文化产品，尤其是追求口腹之欲享受的“吃货"们，在家上网浏览

                          挪威的三文鱼

              日本的神户牛排

    可是，网上购物不止跨越了山河大海，穿过人潮人海，更是两个屏幕间信任的构筑。精美的标签，动人的宣传语，与我们收到的产品是否一致呢？譬如红酒，高档的包装，精致瓶子里装载的液体，轻晃杯体，就进入我们的口中，真的是和商家宣传的陈酿一般么？我们该如何认清每一瓶就被评定的等级，如何不被欺骗？
那就需要认清不同酒的等级划分了。
我们可以根据酒标来辨认，酒标就是一瓶酒的档案，我们通过它了解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。大多国家相关部门都会对葡萄酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明，但并非唯一准则。
　　酒标一般会标注以下内容：
　　商标 葡萄品种(所占比例) 生产地区 酿造年份 分装年份
　　葡萄酒名称 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特别设计
　　酿造厂名称和地址分装厂名称和地址

   法国葡萄酒的分级      最高级 A.O.C.



　　(原产地名称管制酒) Appellation d'orgin Controlee在指定产地生产的葡萄酒,指定区域大约有四百处.

　　高级V.D.Q.S.

　 (上好指定酒) Vins Deimites de Qualite Supenieure 在指定产地酿造的上好指定葡萄酒，暂时不会升格为AOC酒。

　　普通级数 Vins de Table

　 (日常餐酒，又分三级)
  1，Vin de Table Francais(高级，只混合法国产的葡萄)
  2，Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne (中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒)
  3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者)
　大致质量等级划定为：

　1、佐餐葡萄酒：档次最低，日常饮用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之间，可与欧洲共同体的葡萄酒混合。通常以商标名称出售。

　2、土产葡萄酒：质量略优于佐餐酒，只能用认定的葡萄品种进行酿造，所用葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品，以原产地作为商标，酒精含量在地中海区域不低于10度，其他地区不低于9度。出厂前必须经评审委员会评定方可出厂。

　3、特酿葡萄酒：优良的地产酒，4个字母“V、D、Q、S”组合成邮票大小的标志印在标签上，要获得这种标志不是一件容易的事。必须达到法律规范的有关要求才行。

　 4、原产地名称监制葡萄酒：简称“A、O、C”法，有独特功效，它保护法国葡萄酒的优良品种，而且可以防假冒! AOC法的规定很仔细，每年年审，控制非常严格，是法国最优秀的上等葡萄酒。AOC除了在标签上明显地标出产地名外，还印有一些省、县乃至村的名子，区域越小的质量越好!
    当然，这并非是红酒等级的唯一坚定标准，还要根据红酒的颜色，观感，口感，香味等细节，红酒品鉴是一门引人入胜的功课，相信追求精致的你会追逐到最合适的那一款佳酿的，让我们一起干杯！